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営業日カレンダー



→4〜7日、11日、12日、18日は臨時・振替休業です。
25日は営業します。

→6日の昼は予約のみ。
21・22日は営業します。
23日、29日は振替休業です。
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お知らせ

---2020.8.13(木)---

8/19(水)〜


「梨切り蕎麦」
打ち始めます。


---2020.7.15(水)---

7/16(木)〜


「白胡麻切り」
打ち始めます。

鹿児島県喜界島産の白胡麻をたっぷり使用し、香ばしく打ち上げました。

数量限定ですのでお早目にどうぞ。


---2020.6.1(月)---

6/1(月)〜

6月より夜の部を時間短縮にて営業致します。

お蕎麦が売り切れ次第終了となります。

---2020.5.27(水)---

5/27(水)〜

4月より同時入店を3組様までで営業しておりましたが、本日より5組様までとさせて頂きます。

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「小海老かき揚げぶっかけそば」

始まります。




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-アクセス-


電話:042-379-9225

 東京都稲城市矢野口310-10

■営業時間
 昼の部
11:30〜14:00ラスト(14:20閉店)
 夜の部
17:30〜21:00ラスト(21:30閉店)
■定休日
毎週月曜日と第4火曜日
(祝日の場合は翌日)


-当店のこだわり-




■石臼挽きにこだわる


■変わり蕎麦


■天ぷら


■青森県産本鴨


■吟醸酒・地酒


修行先と仲間の
 お店紹介


修行先と修行時代共に腕を磨いた兄弟子・仲間達のお店をご紹介。お近くの際は是非に。




**** 修行先 ****


本陣房グループ




**** 手打ち蕎麦屋 ****


板橋 さわだ屋


新宿御苑 富の蔵


世田谷 宇奈根山中


押上 朴仙


** 手打ち蕎麦屋・御飯 **


大井町 鼓堂


*手打ち蕎麦・うどん・御飯*


埼玉 菖蒲町 彩め庵




*** 蕎麦・うどん・御飯 ***


町屋 朝日屋




関連リンク










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「とうきょう特産食材使用店」


に登録されました。


---稲城市特産---


「梨そば」について




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予約注文メニュー


(2〜3日前の要予約メニュー)






〜〜お造り〜〜








刺身盛り合わせ   3150円(約2人前)


         4200円(約3人前)


         5250円(約4人前)


 


  真つぶ貝刺し ↑ 1500円〜/1人前


 


  季節限定岩牡蠣(赤崎産・隠岐産・庄内浜産など)   900円〜/1人前






  赤貝刺し↑     900円(2コ)/1人前 




 炙り〆さば刺し    1000円/1人前(2人前より)


 活〆かわはぎ刺し 1500円/1人前(2人前より)


など、ご要望承ります。




〜揚げ物〜




 活〆車海老の天ぷら(頭付き)↑  900円/1本




 白子の天ぷら    1500円/1人前(2人前より)


 雲丹紫蘇巻き天ぷら1500円/1人前(2人前より)


 生牡蠣の天ぷら(季節)1000円/1人前(2人前より)


など、ご要望承ります。


(青字は入荷次第TELにて)




〜焼き物〜




 大穴子の素焼き(江戸前・九州産など)↑2000円/1人前




 


 武州鴨の炙り焼き↑     1800円/1人前




旬魚の塩焼き(メバル、カサゴなど)1500円〜/1人前


など、ご要望承ります。


(青字は入荷次第TELにて)




〜煮物〜


 


 真鯛のかぶと煮↑       1050円/1人前




 金目鯛の煮付け       2500円〜/1人前



 旬魚の煮付け(カレイ、メバル、カサゴなど)         


                   1500円〜/1人前


 松茸の土瓶蒸し(季節)1500円/1人前(2人前より)


など、ご要望承ります。






  〜鍋季節限定 2人前より)




おすすめ!@鴨鍋(武州鴨)   3100円/1人前


       


など、ご要望承ります。




〜日本酒・焼酎〜


(入荷次第TELにて)




4合瓶       4000円〜1万円


1升瓶       7000円〜3万円


41 久保田-千寿(本醸造)   7500円/1升


43 黒龍(純米吟醸)     4000円/4合瓶

44 鍋島(大吟嬢)       7000円/4合瓶

奈良萬、獺祭、鳳凰美田、結人、鍋島、黒龍、十四代


飛露喜、出羽桜、豊盃、山桜桃、醸し人九平次


義峡、田酒、千代の光、村祐、謙信、王禄、久保田、(季節・仕入れにより銘柄が異なります)


など、銘柄ご要望承ります。