ホームページ稲城市特産の梨をまるごと使用
梨そば
2017年シーズンは終了しました。
兼ねてより、市内の果樹園様と共同開発しておりました梨そばが、今シーズンいよいよリリースする事となりました。
稲城市特産の梨と、江戸伝統のさらしな粉を使って打ち上げる手打ち蕎麦(変わり蕎麦)の技術から生まれた、手仕事の結晶です。
時季・数量限定にてご提供致します。
↑梨切り(梨そば) 1100円
↑2色もり(梨切り半分とせいろ半分) 1050円
↑
梨の果汁・果肉とそばつゆで作った、
特製のみぞれ風つけ汁に浸してどうぞ