手打ち蕎麦 

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新宿手打ち蕎麦 富の蔵


 


「新宿手打ち蕎麦 富の蔵」は。2011年10月開業の本格手打ち蕎麦店。季節ごとの変わり蕎麦を始め、金沢から直送で届く群を抜いて新鮮な魚介類も魅力。アットホームな店内で寛ぎながら手打ち蕎麦を楽しんで頂けます。もちろん店主こだわりの日本酒も。


店主の市川さんは「新橋 本陣房」の兄弟子の中でもかなりの大ベテラン。しかも人情の深さは随一。蕎麦打ちや料理の技術はもちろん、後輩一人一人の事を自分の事以上に気にかけて、伸ばそうとしてくれる方。お客様に提供しているもの、それが何から生まれ、伝えるべきは何なのかを全て教えて頂いた気がします。


店主の熟練の技が生み出す蕎麦・料理はもちろん、女将の良き人柄とともに味わう一期一会を、是非一度。


〒160-0022 

東京都新宿区新宿1-3-5 新進ビル1F

TEL:03-6380-4445

ホームページ: http://www.tominokura.jp/

            営業時間 [月〜金]昼11:30〜14:00

                  夜17:30〜22:00

             [土]   昼11:30〜15:00

                  夜17:30〜20:00

定休日:日曜日・祝日