手打ち蕎麦 〜石臼挽き自家製粉〜

 あかりや弧仙       ホームページ

吟醸酒・地酒


 物造りもグローバル化が進み、日本酒もその影響を受ける中、昔からの伝統と技術を守り続ける杜氏・蔵人。その技が生み出す味・香り・最後の一滴にまで込められた心意気、言葉では到底言い表せません。極上の酒米から造られる深い旨味、フレッシュな吟醸香、のどを伝う度に高まる高揚感。世界に誇れる日本の伝統文化を、手打ち蕎麦と共に、是非ご堪能ください。



---------------------------------------------

歳末限定入荷

特別吟醸酒(うわもの)も



黒龍(しずく)、十四代(七垂二十貫)

十四代(超吟)、田酒(山廃純米大吟醸)

而今(大吟醸)、etc・・・